会社概要

グループ沿革

直営店

2013年06月
「麺屋ごりまる 鶴舞駅前店」OPEN
2014年03月
「もつ焼き 百蔵」OPEN
2014年04月
「らーめん 泉鶏白湯 鶏神」OPEN
2015年02月
「らーめん 御器所鶏白湯 鶏神」OPEN
2015年02月
「KP food factory」(セントラルキッチン)スタート
2016年04月
「らーめん 熱田鶏白湯 鶏神」(イオンモール熱田内)OPEN
2017年12月
「蔵出し熟成らーめん 味噌の鶏神 刈谷店」OPEN
2018年07月
「らーめん 沖縄鶏白湯 鶏神」OPEN

鶏神 PS(パートナーシップ)

2014年04月
一宮駅東口にPS店舗1号店『らーめん 一宮鶏白湯 鶏神』OPEN
2014年10月
岐阜駅前玉宮町にPS店舗2号店『らーめん 玉宮鶏白湯 鶏神』OPEN
2017年09月
岡崎市にPS店舗3号店『らーめん 岡崎鶏白湯 鶏神』OPEN
2017年11月
鳥取市にPS店舗4号店『らーめん 吉成鶏白湯 鶏神』OPEN

イベント・催事事業

2014年05月
全日本うまいもの祭りにて、『わらび屋』出店
2014年07月
CBCラジオ祭りにて、『もつ焼き百蔵』出店
2015年04月
ZIPスプリングスクエアにて、『柳橋海鮮太巻き・もつ鍋百蔵』出店
2015年05月
全日本うまいもの祭りにて、『わらび屋』出店
2015年10月
全日本うまいものガーデンにて、『ふわとろパンケーキ』出店
2016年04月
ZIPスプリングスクエアにて、『もつ焼き百蔵 炙り肉寿司』出店
2016年10月
東海テレビ感謝祭2016にて、『炙り肉寿司』出店
2017年04月
ZIPスプリングスクエアにて、『もつ焼き百蔵炙り肉寿司』出店
2017年04月
全日本うまいもの祭りにて、『炙り肉寿司』出店
2018年03月
東海3県のうまいもん集めMAX‼︎!にて、「鶏神」出店
2018年04月
全日本うまいもの祭りにて、「炙り肉寿司」出店

食へのこだわり

KP Food Factory

セントラルキッチン KP フードファクトリー

お客様への安全・安心を第一に、自社のセントラルキッチン「KP Food Factory」から全店に手作りの味を送り届けています。
このセントラルキッチンにより、美味しくて質の高い料理の安定した供給を実現しています。

鹿児島県産桜島鶏を圧力寸胴で炊き出し、限界まで旨味を凝縮することで豊かな鶏 の風味と旨味を存分に楽しんでいたいただける特製鶏白湯スープに、職人の手作りに こだわったトッピングをのせて一食ずつ思いを込めてお渡しさせていただいておりま す。

「美味しいと気持ち良いの店づくりで人を元気に。地域に必要とされる存在へ」という理念を胸に日々努めてまいります。